Senior Head Chef

CV Permata Boga · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 25.000.000 per month
CV Permata Boga, sebuah restoran bintang lima di pusat kota Singkawang, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk menu kami dan dapat bekerja sama dengan tim untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik untuk restoran.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Memastikan kualitas makanan yang konsisten dan memenuhi standar keamanan makanan.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan ide-ide baru dalam menu.,Bekerja sama dengan tim manajemen untuk memastikan tujuan restoran tercapai.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Mengelola tim dengan baik dan memastikan semangat kerja yang tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran bintang lima.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Berpengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman tentang manajemen inventaris dan stok bahan makanan.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menuKeterampilan manajerial yang baikKemampuan untuk bekerja dalam timPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan untuk mengikuti tren kulinerKemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan makananKemampuan untuk memimpin dan memotivasi timKemampuan untuk memastikan kualitas makanan yang konsisten
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait