Junior Head Chef

PT Abadi Cempaka · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 29.000.000 per month
PT Abadi Cempaka sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, serta memiliki kemampuan untuk memimpin tim kecil. Lokasi kantor kami terletak di Medan, Sumatera Utara, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 19.000.000 hingga Rp 29.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dengan efisiensi dan kreativitas.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan standar higienis dan keamanan makanan di dapur.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.,Melakukan evaluasi kinerja dan pelatihan staf dapur.,Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan operasional yang lancar.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu.,Memastikan keberlanjutan dan kelestarian lingkungan dalam operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (contoh: Sertifikat Kompetensi Pelatihan (SKP) dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS dan manajemen stok.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis daging dan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam memasak.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan individu.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan pelanggan dan staf.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan sibuk.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait