Senior Staff Kitchen

PT Wardhana Sakti sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kuliner dengan standar kualitas tinggi. Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan mendukung, serta peluang untuk mengembangkan keterampilan dan pengetahuan Anda dalam industri kuliner. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan lingkungan kerja yang positif. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan memimpin tim masak untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.
• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan dengan kualitas tinggi sesuai dengan standar perusahaan.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
• Membuat dan mengikuti rencana menu mingguan dan harian.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
• Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan melakukan perawatan rutin.
• Mengikuti dan mematuhi semua prosedur keamanan pangan dan standar operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan akan menjadi keuntungan.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Berpengalaman dalam mengelola tim masak.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.
• Memiliki jiwa tim dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait